80 L kjötskálar fyrir litla og meðalstóra matvælaverksmiðju

80 L kjötskálarskera fyrir litla og meðalstóra matvælavinnslu. Valin mynd

Stutt lýsing:

Þessi 80 L skurðar- og blöndunarvél er öflugur aðstoðarmaður fyrir lítil og meðalstór matvælaverkstæði. Hann er með sjálfvirkan affermingarbúnað, 6 högghnífa og þrjá hraða: 3000 snúninga á mínútu, 1500 snúninga á mínútu og 750 snúninga á mínútu. Það getur saxað og blandað 40 -50 kg á strönd.

Hönnun hnífshraða og skálarhraða HELPER Bowl Cutter Machine nær sanngjarnri og fullkominni samsetningu. Bilið á milli skurðarhnífsins og skurðarpottsins er minna en 2 mm. Háhraða snúningshnífurinn og lághraða snúningshöggpotturinn geta skorið kjöt, grænmeti, sveppi, svepp, lauk, engifer, pipar og önnur efni eru skorin í agnir af mismunandi stærðum eða fleyti.

Sendu tölvupóst til okkar

Upplýsingar um vöru

Afhending

Um okkur

Vörumerki

Eiginleikar og kostir

● HACCP staðall 304/316 ryðfríu stáli
● Sjálfvirk verndarhönnun til að tryggja örugga notkun
● Hitastigseftirlit og lítil breyting á kjöthitastigi, ávinningur til að varðveita ferskleika
● Sjálfvirk úttakstæki
● Helstu hlutar framleiddir af háþróaðri vélvinnslustöð, tryggja nákvæmni ferlisins.
● Vatnsheld og vinnuvistfræðileg hönnun til að ná IP65 öryggi.
● Hreinlætisþrif á stuttum tíma vegna slétts yfirborðs.
● Hentar einnig fyrir fisk, ávexti, grænmeti og hnetavinnslu.

Tæknilegar breytur

Tegund	Bindi	Framleiðni	Kraftur	Blað (stykki)	Blaðhraði (rpm)	Skálahraði (rpm)	Affermi	Þyngd	Stærð
ZB-20	20 L	10-15 kg	1,85kw	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 L	30 kg	6.25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 l	60 kg	22kw	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 L	100 kg	33,2 kw	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 L	140 kg	60 kw	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 L	240 kg	102kw	6	300/1800/3600	6/12 Tíðni	Skreflaus hraði	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120kw	6	200/1500/2200/3300	Skreflaus hraði	6500	6500	390029001950

Umsókn

HELPER Kjötskálar/skálarskerar henta vel til vinnslu á kjötfyllingum fyrir ýmsan kjötmat, svo sem dumplings, pylsur, tertur, gufusoðnar bollur, kjötbollur og aðrar vörur.