Lárétt deigblöndunartæki með kælijakka 150 lítra
Lögun og ávinningur
● Líkið eftir meginreglunni um handvirkt deig sem blandast undir lofttæmi og neikvæðum þrýstingi, þannig að próteinið í hveitinu getur tekið að fullu vatn á styttum tíma og hægt er að mynda glútenkerfið fljótt og þroskast. Drög að deiginu eru mikil.
● Hágæða 304 uppbygging ryðfríu stáli, uppfylla staðla matvælaöryggis, ekki auðvelt að tærast, auðvelt að þrífa.
● Paddle fékk innlenda einkaleyfið, hefur þrjár aðgerðir: að blanda, hnoða og eldast deigið.
● Einstök þéttingarbygging, auðveldara að skipta um innsigli og legur.
● PLC stjórnkerfi, blöndunartíminn og tómarúm er hægt að stilla í samræmi við ferlið.
● Sjálfvirk vatnsveitur og sjálfvirk hveiti er fáanlegt
● Hentar vel fyrir núðlur, dumplings, bollur, brauð og aðrar pastaframkvæmdir.
● Hentar vel fyrir núðlur, dumplings, bollur, brauð og aðrar pastaframkvæmdir.


Tæknilegar breytur
Líkan | Bindi (Lítra) | Tómarúm (MPA) | Máttur (KW) | Blöndunartími (mín.) | Hveiti (kg) | Áshraði (RPM) | Þyngd (kg) | Mál (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 tíðni stillanleg | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 tíðni aðlögun | 2000 | 1800*1200*1600 |
Vélmyndband
Umsókn
Hjálpar gerjaða lárétta deigblöndunartæki er fyrst og fremst í bökunariðnaðinum, þar á meðal bakaríum í atvinnuskyni, sætabrauðsbúðum og stórfelldum matvælaframleiðslu, svo sem núðlaframleiðslu, dumplingsframleiðslu, bollur framleiðslu, brauðframleiðsla, sætabrauð og baka framleiðslu, sértækar bakkar.


