Lárétt deigblandari með kælihlíf 150 lítra
Eiginleikar og ávinningur
● Herma eftir meginreglunni um handvirka deigblöndun undir lofttæmi og undirþrýstingi, þannig að próteinið í hveitinu geti tekið upp vatn að fullu á sem skemmstum tíma og glútennetið geti myndast fljótt og þroskast. Djúpurinn í deiginu er mikill.
● Hágæða 304 ryðfrítt stálgrind, Uppfyllir framleiðslustaðla fyrir matvælaöryggi, ekki auðvelt að ryðjast, auðvelt að þrífa.
● Spaðinn, sem hefur fengið einkaleyfi á landsvísu, hefur þrjár aðgerðir: Að blanda, hnoða og láta deigið þroskast.
● Einstök þéttibygging, auðveldara að skipta um þétti og legur.
● PLC stýrikerfi, hægt er að stilla blöndunartíma og lofttæmi í samræmi við ferlið.
● Sjálfvirk vatnsveita og sjálfvirkur hveitifóðrari eru í boði
● Hentar fyrir núðlur, dumplings, bollur, brauð og aðrar pastaverksmiðjur.
● Hentar fyrir núðlur, dumplings, bollur, brauð og aðrar pastaverksmiðjur.


Tæknilegar breytur
Fyrirmynd | Hljóðstyrkur (Lítrar) | Tómarúm (Mpa) | Kraftur (kílóvatn) | Blöndunartími (mín.) | Hveiti (kg) | Ás hraði (Snúningar á mínútu) | Þyngd (kg) | Stærð (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16,8 | 6 | 50 | 30-100 Tíðni Stillanleg | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26,8 | 6 | 100 | 30-100 tíðnistillanleg | 2000 | 1800*1200*1600 |
Vélmyndband
Umsókn
HELPER gerjaða lárétta deighrærivélin er aðallega notuð í bakaríiðnaðinum, þar á meðal í atvinnubakaríum, kökum og stórum matvælaframleiðsluaðstöðu, svo sem núðluframleiðslu, dumplingsframleiðslu, bolluframleiðslu, brauðframleiðslu, smáköku- og bökuframleiðslu, sérbökuðum vörum og öðrum bökuðum vörum.


