Iðnaðar láréttir tómarúmdeigsblöndunartæki

Lárétt iðnaðar tómarúmdeigsblöndunartæki Valmynd

Stutt lýsing:

Vacuum deigblöndunartæki 600 L/ 300L/150L til að búa til dumplings deigblöndun, ramen núðlur deigblöndun, wonton deigblöndun.

Tómarúmdeigblöndunarvélin líkir eftir meginreglunni um handvirka deigblöndun undir lofttæmi og undirþrýstingi, þannig að próteinið í hveitinu geti að fullu tekið í sig vatn á stystu tíma og glútennetið getur myndast fljótt og þroskast. Dragið í deiginu er mikið.

Hágæða 304 ryðfríu stáli uppbygging, í samræmi við framleiðslustaðla matvælaöryggis, ekki auðvelt að tæra, auðvelt að þrífa.

Hægt er að stilla PLC stjórn, blöndunartíma deigsins og lofttæmisgráðu í samræmi við ferlið.

Sjálfvirk vatnsveita og sjálfvirkur hveitimatari eru fáanlegar.

Sjálfvirk hlíf opnuð og sjálfvirk losun.

Sendu tölvupóst til okkar

Upplýsingar um vöru

Afhending

Um okkur

Vörumerki

Eiginleikar og kostir

HELPER láréttu deigblandararnir sameina meginreglur handvirkrar deiggerðar og lofttæmisþrýstings, sem leiðir til framúrskarandi deiggæða. Með því að líkja eftir handvirkri hnoðun undir lofttæmi, tryggir hrærivélin okkar hraða frásog vatns af próteini í hveitinu, sem leiðir til skjótrar myndunar og þroska glútenneta. Þessi nýstárlega tækni eykur vatnsupptökugetu deigsins, sem leiðir til yfirburða teygjanleika og áferðar deigsins. Með auknum ávinningi af einkaleyfisvernduðu spaðablaði, PLC-stýringu og einstakri hönnunarbyggingu, er tómarúmdeighrærivélin okkar fullkomin lausn fyrir skilvirka og hágæða deigvinnslu.

Tæknilegar breytur

Fyrirmynd	Rúmmál (lítra)	Tómarúm (Mpa)	Afl (kw)	Blöndunartími (mín.)	Hveiti (kg)	Áshraði (Beygja/mín.)	Þyngd (kg)	Mál (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0,08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Myndband

Umsókn

Vacuum deighnoðavél er fyrst og fremst í bökunariðnaðinum, þar á meðal bakaríum í atvinnuskyni, sætabrauðsverslunum og stórum matvælaframleiðslustöðvum, svo sem núðlaframleiðslu, dumplingsframleiðslu, bolluframleiðslu, brauðframleiðsla, sætabrauðs- og bakaframleiðsla, sérbakaðar vörur utanv.