Deigið sem blandað er með lofttæmdu deighrærivélinni í lofttæmi er laust á yfirborðinu en jafnt að innan.Deigið hefur hátt glútengildi og góða mýkt.Deigið sem framleitt er er mjög gegnsætt, klístrar ekki og hefur slétta áferð.Deigblöndunarferlið fer fram undir lofttæmi og undirþrýstingi, þannig að próteinið í hveitinu dregur í sig vatn á sem skemmstum tíma og sem mest, myndar besta glútennetið, gerir deigið slétt og nái bestu seigju og seiglu deig.
Lofttæmd deighrærivélin blandar hveiti í lofttæmi.Blandað deigið hefur engar loftbólur, lítið glútein tap, góð mýkt, nægjanlegt vatnsupptöku og gott bragð af unnum mat.
Deigblöndunarferlið fer fram undir lofttæmi og undirþrýstingi þannig að próteinið í hveitinu gleypir vatn á sem skemmstum tíma og sem mest og myndar besta glútennetið.Deigið er slétt og seigja og seigjanleiki deigsins ákjósanlegur.Deigið er örlítið gult og soðnu núðlurnar eru hálfgagnsærar með stjörnum (strimlum).
Þessi vél er aðallega hentug til að blanda saman alls kyns hágæða pasta, sætabrauði og sætabrauði.Hraðfrystur matur inniheldur:ýmsar deigumbúðir, deigbotnar, bolluumbúðir, dumplingumbúðir, wonton umbúðir, strimlar, blautar og þurrar núðlur, kökur, o.s.frv. Á sama tíma er það tilvalinn búnaður til framleiðslu á ýmiss konar nútíma hágæða núðlum eins ogeins og niðursoðnar núðlur, udon núðlur, hraðfrystar dumplings, hraðfrystar wontons, instant núðlur, soðnar núðlur, gufusoðnar núðlur, þurrkaðar núðlur, o.s.frv.
TheHELPER Iðnaðar lárétt deighrærivéler úr hágæða ryðfríu stáli og uppfyllir gildandi viðeigandi matvælaheilbrigðisstaðla.Vélin hefur góða þéttingargetu, enginn leki og er auðvelt að þrífa.Öll vélin hefur fallega uppbyggingu, auðvelda notkun og stöðugan og áreiðanlegan árangur.
Birtingartími: 30. október 2023