Tómarúm kjötþurrkur marinera vél 1000 l

Kjötþurrkur eru stundum kallaðir tunnuþurrkur og trommuþurrkur. Í kjötiðnaðinum,vAcuum tumblers til kjötvinnslu eru gríðarlega vinsælir hjá slátrara og þekktum matreiðslumönnum til að bæta bragð og gæði matar. Kjöt tómarúm er hannað til að fjarlægja loft og draga raka og marineringu í kjötið.Við steypingarferli er marineringu hent ítrekað í vöruna og nuddar það í kjötið til að búa til raka vöru fullan afflóAvour. Tómarúm er gríðarlega gagnlegt við marinering vegna raka varðveislu og minnkaðs tíma sem nauðsynlegur er til að marinering kjöt.

Vélar okkar hafa getu frá60l til 3,500 L, tómarúmslíkur okkar eru notaðir við svínakjöt, kindakerfi, alifugla og sjávarmat, sem gerir þá tilvalið fyrir kjötvinnsluverksmiðjur af öllum stærðum. Spegill fyrir allar stærðir er stillanlegt2-­12 r/mín, með inverter.