Sjálfvirk pökkunarvél fyrir Dumpling Gyoza pakka
Eiginleikar og ávinningur
Betri deiggæði: Lofttæmiskerfið hjálpar til við að fjarlægja loftbólur úr deiginu, sem leiðir til jafnari áferðar og betri glútenmyndunar. Þetta getur leitt til mýkri og bragðmeiri baksturs.
Tímasparnaður: Lofttæmisvélar þurfa almennt styttri hnoðunartíma samanborið við hefðbundnar aðferðir, þar sem lofttæmisferlið flýtir fyrir glútenmyndun. Þetta getur verið sérstaklega gagnlegt í atvinnubökunarframleiðslu.
Bættur stöðugleiki deigsins: Loftlosun úr deiginu leiðir til betri samloðunar og stöðugleika. Þetta þýðir að deigið verður teygjanlegra og síður líklegt til að rifna eða falla saman við bakstur.
Fjölhæfni: Lofttæmdar deighnoðunarvélar eru með stillanlegum stillingum, sem gerir notendum kleift að aðlaga hnoðunarferlið að þörfum þeirra varðandi deiguppskrift.
Tæknilegar breytur
Pakkningastærð: lengd 260-280 mm, breidd 180-250 mm
Stærð: lengd 5m, hæð 2,6m
Nettóþyngd: 1,6 tonn
Afl: 13,3 kW
Loftþrýstingur: 6 kg/cm2, 1000 L/mín











